Le régime anti-cancer : 25 aliments qui préviennent contre le cancer

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Carottes

Image source: Pixabay.com

On pense également que le composant anticancéreux des carottes se trouve dans le pigment, les caroténoïdes, y compris le bêta-carotène qui leur donne leur couleur orange. Les carottes sont un autre légume polyvalent qui peut être consommé en jus, ou bien cru et cuit.

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